Batata Recheada

Essa batata fica deliciosa e é super-fácil de fazer... Bom Apetite!!!

- 1 batata grande

- 1 cebola ralada

- azeite

- 1 lata de atum

- requeijão

- queijo ralado

Lave bem a batata. Após secá-la, faça furos com o garfo. Coloque no microondas sobre um prato forrado com papel-toalha por 6 minutos, mudando de lado na metade do tempo.

Após tirá-la do microondas, embrulhe a batata, ainda quente, com papel alumínio por 5 minutos.

Enquanto isso, doure a cebola no azeite e , assim que dourá-las, acrescente o atum até esquentá-lo.

Faça um corte longitudinal na batata e retire um pouco de batata, para caber o recheio. Acrescente o atum, por cima o requeijão e salpique o queijo ralado.

Coloque no forno, para dourar o queijo...